上海365论坛 » 食全食美 » 大冷天吃一个金针菇煲

skywalker 发表于 2007-2-27 05:10 PM

大冷天吃一个金针菇煲

　　将金针菇洗净放入砂锅内摆好，五花肉在开水中先焯一下，放清水煮成八分熟，放凉切片，放在金针菇上，按自己喜好加盐、料酒、鸡精、生抽少许，花椒几粒，喜欢辣的可以放干椒辣、豆瓣酱的也可以放上一勺、我放的是椒辣末； @"?E WT3j~9iJ
  　　放入肉汤，没有就放清水，盖过肉一些。就可以开始煲了，先大火煮开，10分钟后转小火20至30分钟，最后撒上少许香菜或芹菜，浓香鲜辣的金针菇煲就好了！
4b[$xxEF   　　大冷天，做一个热呼呼的砂锅煲吧，全家人都会喜欢的！"ZaUip"{N
  `0V7u:Z]}3_4K K
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-02/01/xin_0602040112475312167419.jpg[/img]8iPN0kN
~ u Rke,j
  
6~y4FeP;B.V-{|N m(L#NJ:kY0~h
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-02/01/xin_0602040112479531547120.jpg[/img]

蜕变 发表于 2007-3-1 10:53 AM

怎么看着这么油腻呀。

stoven 发表于 2007-12-11 08:22 PM

这个简单...........我喜欢..................

luyin_83 发表于 2007-12-12 06:33 PM

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

信仰光明 发表于 2007-12-12 10:11 PM

看上去不错，回家试试看

Tina 发表于 2008-1-2 05:35 PM

看着没什么食欲:lol

查看完整版本: 大冷天吃一个金针菇煲