上海365论坛 » 食全食美 » 大热天最好吃芒果雪糕

蜕变 发表于 2007-7-30 10:00 PM

大热天最好吃芒果雪糕

[img]http://life.yinsha.com/file/200707/2007072711144428/1.jpg[/img]7}$V5^S/Mc.y e[R+z
Taj%?0T'^ sk4}%t
蛋奶浆材料（一份量）：
NU f-HbJL&}$z:a5FW
;L0_+^!k?X-al 　　2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶 i)ob'QG `\4A1t
;|X0N$g Y
　　蛋奶浆制作步骤：A:F?M
Y2V!M
.E[GIKrA
　　1、蛋黄+白糖，混合均匀。
~ j*Q5?S\'L ou,@w|.ch(h
　　2、慢慢加入牛奶，混合均匀。
g5oM?!ax8mW\ Xir],E [J}+lB
　　3、用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。6taEZ2B%I
!if)^c$@(sV
　　4、浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)。
S+TKMU/i
X(OlM*} j(sn2T 　　5、蛋奶浆熬好后，要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接放入冰箱冷藏。5YqJ2G9hZ-ygY
4t9V#R7^%M7dLqZ4Sg-l
　　材料：
8],S2H7dQC"G*Ob8Y
1?S~!A
mj!B:I 　　蛋奶浆1份量（2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶），250毫升鲜奶油，芒果2个.a:|+}*r9L8F)hJTb

!Gq)H'J\@ F0_ 　　过程：1k/y _J"U"O5s&~0t

VA dS&J3_0nU 　　1、芒果切小块，和白糖混合，用搅拌机粉碎成酱状。#|xM3J%e\&Ir
*F#M:^l;q
　　2、取一份蛋奶奶油糊，加入芒果浆，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。
*j}mTE,O6T
%xH6j r P,E 　　3、每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。

hondatoru 发表于 2007-8-1 05:47 PM

嗲嗲嗲~~跟芒果搭噶的东西我都喜欢~~~

蜕变 发表于 2007-8-3 09:18 PM

这个偶做不来.:yumen

sosoterry 发表于 2007-8-12 08:09 PM

:peifu 马上去做了

沉竹笑月 发表于 2007-9-10 03:19 PM

马上去做了

Tina 发表于 2007-9-19 04:07 PM

做完孝敬我好了:handshake

蜕变 发表于 2007-9-20 10:03 PM

晕菜;谗老虫.

查看完整版本: 大热天最好吃芒果雪糕