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skywalker 发表于 2007-11-28 05:26 PM

下酒佐茶嚼话梅花生(图)

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-11/26/xin_2211042611129062483719.jpg[/img]7md't,f7v0^5c l
  
St*AFp;vV"tI 　　这个话梅花生不算菜，只是下酒佐茶的小零食。不过不会做饭如我妈妈的人，也不会失手的。各位试试吧，做法极其简单。
Y0U$LYIF9_)m   　　原料： k\T%W^@E(C
  　　去壳带皮的大花生200克 2N:G*Ehj7SR,W
  　　话梅6-7枚 O4Ih nP6j5k!w
  　　清水适量  C9j{"R8Ag1P u5\
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:Z3zMk3un7xz 　　做法：
%r`5lu:UD+d   　　花生洗净，在锅内放入足够的清水，能浸过花生即可，投入话梅。 %FBG1~7w'y5`;XG(UD!G
  　　中火加盖，煮到水干即可。途中烧搅拌以防沾底。  
D!D`,}&f/c#c8e L 　　小提示：  +|3hsW]!fN
　　假如选用的话梅咸味较低，可以在煮制时适当加一小撮盐。

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