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skywalker 发表于 2007-11-28 05:26 PM

煲一锅猪尾骨山药热汤

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　　天气渐凉，煲一锅热汤，家人一起享用，好暖和哦！用猪尾骨和脊椎骨都可以。  
/b[_4nncT 　　原料：  
$U~Z M?A 　　猪尾骨300克、山药200克、胡萝卜150克、姜两片  x#m4uO{*Tz$y;F+_
　　调味料： l+e5Kf*pb
  　　盐、鸡粉适量 "Nu!M]FgP9T'X
  　　做法：
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Pl,WTb3\z   　　1、山药胡萝卜切成半圆厚片，尾骨砍成段；
m)gMf.WP%Q%Cwp8x   　　2 猪尾骨放入开水锅中焯水，捞出冲去血沫； 2U*m2C-vV6}
  　　3、将所有材料放入砂锅中，加凉水大火烧开，转小火煲一个半小时，调入盐和鸡精。  
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