[教子有方]英国家庭对孩子的餐桌教育
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" G% e$ Q6 t- f7 k$ Z; r上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs 英国家庭素有“把餐桌当成课堂”的传统：从孩子上餐桌的第一天起，家长就开始对其进行了有形或无形的“进餐教育”了。目的是帮助孩子养成良好的用餐习惯，学会良好的进餐礼仪，具备种种值得称道的素质或性格。上海365论坛 － bbs.ala365.com2 k" I7 `( I) C) e" L
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鼓励孩子自己进餐。孩子长到一周岁至一周岁半时，开始喜欢自己用汤匙喝汤吃菜。绝大多数英国家长认为，孩子想自己进食，标志着一种对“人格独立”的向往，完全应给予积极鼓励。
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: H( v: C+ @$ |+ m# `% c) D2 n - 我爱上海每一天 杜绝偏食、挑食。英国人普遍认为，一个人偏食、挑食的坏习惯多是幼儿时期家长迁就造成的，因而他们特别重视幼儿期的偏食、挑食，如幼儿一个劲地只吃某种菜而对其他菜不屑一顾时，家长往往会把此菜收起来。他们还认定，餐桌上对孩子的迁就，不仅会影响孩子摄入全面、充分的营养，而且会使孩子养成任性、自私、难以自控等人见人厌的性格。
) q5 ]# n9 F- E; \ - 我爱上海每一天
) @! `! \1 G+ h; d/ Y0 |上海365论坛 学习用餐礼仪。英国孩子一般两岁时就开始系统学习用餐礼仪，四岁时就学到用餐的所用礼仪了。
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7 S ]9 a M% [2 [8 W" Q; d0 \ - 我爱上海每一天 让孩子帮忙做事。稍大一些(五岁左右)的孩子都乐于做一些在餐前摆好餐具、餐后收拾餐具等力所能及的杂事。这一方面可以减轻家长的负担，另一方面也让孩子有一种参与感。
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; g8 j2 v; p, v( i4 C: k上海365论坛 － bbs.ala365.com 重视环保教育。五六岁的孩子应知道哪些是经再生制造的“环保餐具”，哪些塑料袋可能成为污染环境的“永久垃圾”。外出效游前，他们会在家长指导下自制饮料，尽量少买易拉罐等现成食品，并注意节约用水用电，因为他们懂得“滥用资源即意味着对环境保护的侵害。”上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs7 G9 i/ S2 }0 i& F3 x. ~+ ?
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