多利川菜馆~时尚川菜之典范(图文)

“淮海路”是上海的3 \  ^. s) E8 |' `: T$ K$ ~7 J
时尚
2 N9 V, u5 t9 ~" s地标之一，当然各0 l, E0 B, X$ M6 o0 R; z
美食
/ V+ d2 N3 e2 t上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs店家也不会放过此等繁华热闹的地段，纷纷在此开店迎客。因此各门各派的美味佳肴也在这条路上，展开了激烈的竞争。走在熙攘的街头，五花八门的招牌让人看的有些晕悬眩，不知该挑选哪家？　　逛了半天，脚步还是停留在了这家“多利川菜馆”，最近好这口“辣味儿”，在挑选店家FB总把川菜摆在了首位。嘿嘿～　　“多利”一向是以“吃
; K, u' r5 K; E5 i  z0 D上海365论坛 － bbs.ala365.com时尚
8 Z$ P7 r+ [5 F* `9 q上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs川菜”为旗号的，在上海也开了很多分店。选了靠窗的位子入座，透过红色的木质窗框，就能看到淮海路纷繁的街景。冷菜～“白切羊肉”～白切羊肉～白中透红～淡淡的清香让鼻子都爱上了美味～蘸着籽然辣椒酱料～别有一番滋味～带皮的羊肉～纹路丝丝清晰～肥瘦相宜的肉肉～在口中充满层次感～“招牌椒圈鸡”～绿绿的香葱＋红红的椒圈＋黄油油的鸡肉～色彩丰富～光看9有了食欲～下筷尝一口～鸡肉被浸在特制的酱汁中～入味十分～脃脆的鸡皮～夹带着丝丝入味的鸡肉～没有口水鸡的油腻感～有的只是鲜辣中的清爽口感～正宗的川式香辣～辣火火的充斥着整个口腔～令人回味的余香在唇齿间游走～进了川菜店怎能不吃“水煮鱼”～作为川菜的经典菜肴～“麻、辣、鲜、香”在这道菜里得到最完美的演绎～在多利～我们选择了这道“水煮青鲷鱼”～服务员端上一个大大的青花瓷盆～盆里红彤彤的辣椒和红油让人产生联想～撩走表面密密麻麻的红辣椒～白白的鱼片＋绿绿的黄瓜～映衬在这红油里～忍不住的要开始大块朵颐了～汤里竟然没有勾芡～佐着汤汁的鱼肉显得川味更浓～鱼片切的蛮薄的～吃进嘴里～先是感到麻辣～咬开嚼过后～鲜味开始出来～花椒的那丝丝麻香也让人沉醉～鱼片的量不多～要抢的快～在我拍摄其间同伴已经疯狂下筷N次了～一边还大赞美味啊～刺激我～撩完鱼片～吃汤里的黄瓜片～没想味道也是蛮好哎～入味～有淡淡的鱼鲜味儿～加上黄瓜爽脆的口感～“玉米排骨”～中间是红红的辣椒和排骨～周围整齐的铺着黄黄的玉米～造型颇像是一个红红火火的“大太阳”～排骨选的是大小均匀的猪肋排～带骨的肉排～被酱料腌过～裹上生粉放在高温热油里炸脆香的外表～里面是蒜香的肉肉～带骨的肉～肉质更为紧实味美～咀嚼在口中顿时化为丝丝韧劲的纤维～花椒的味道很浓～香辣之余是麻麻的口感～吃多了嘴唇就开始哆嗦了～而摆放在一边金黄色的甜玉米～甜甜的口感正适合解除食物的油腻～吃几块麻辣排骨～啃啃甜甜的玉米～吃的不亦乐乎～  上海365论坛" L  O! Z/ F( H2 M' `# l# y
上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs' c: M* N# _/ p2 _9 a! M; ?5 g
- 我爱上海每一天) r. A) F* L# a. O1 ?; U
上海365论坛, I4 ]8 }! A' ]  l+ ?
  白切羊肉  上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs( y% k  H3 ^! V7 V

- r4 o5 P! Q4 R7 t上海365论坛1 c( d* t/ h: ~1 q# R9 W; g
9 m) j' Y6 {/ s. a+ U
  招牌椒圈鸡  
4 p# ^5 b) B7 H上海365论坛 － bbs.ala365.com
) f3 _5 ^) V) m' F# P4 q1 }2 M上海365论坛 － bbs.ala365.comwww.ala365.com9 H6 v: Z! R8 D! u
上海365论坛 － bbs.ala365.com  k, N& o3 f* ~( h8 D, @& f$ {, c
  辣火火的充斥着整个口腔～令人回味的余香在唇齿间游走～  
* Q; J8 j4 M6 M5 g' X* ?上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs
8 s& S  t$ {4 S/ |. A) I上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs
* z* d! e5 k/ ~  i- G2 I, |/ I上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs& d* f9 w  S6 L$ \5 f0 B1 Q. |
  水煮青鲷鱼  
  k% a2 T0 n6 y' A' V5 s/ p, G - 我爱上海每一天上海365论坛\" o/ K! ^  a; y/ V# t: m, t
上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs, t2 u# L6 `# o. u( V' ^3 U' h3 r! x

2 A3 ^4 [# N2 m  Q1 u8 l3 ?' s0 ~) M上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs  撩走表面密密麻麻的红辣椒～白白的鱼片＋绿绿的黄瓜～  上海365论坛. O1 x6 L8 _8 Q/ y) [" F1 g2 v

' T+ T  F9 R- h8 k& M0 \0 `5 J1 vwww.ala365.com
6 r% o7 |0 n6 D. E1 r, D0 ]. h( Fwww.ala365.com
* }% `1 s$ }/ T5 j% U4 S) B - 我爱上海每一天  在我拍摄其间同伴已经疯狂下筷N次了～一边还大赞美味啊～刺激我～  
8 Q( e6 j) h" Q3 F. l. n4 swww.ala365.com上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs+ W2 H& p4 Z; C2 L7 Q
- 我爱上海每一天2 v. g- V! P' @4 J. ~& t5 Q
2 `, |. a* B# Q- r4 q4 [
  玉米排骨  
" V4 I+ y" M( I( H2 c - 我爱上海每一天7 a+ X( Q& b) o7 w! E0 ]

) V5 G0 T5 D# \* k& k8 w - 我爱上海每一天" h2 ?8 ]/ i& e- B3 [/ V' H
  排骨选的是大小均匀的猪肋排～  上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs1 M- ?+ r" G0 V7 k4 g
www.ala365.com- ]3 j; c( J8 A: K% |5 h

( L* A6 f) p$ M8 z% p$ h上海365论坛 － bbs.ala365.comwww.ala365.com9 u$ T' O, t, }' X: [. M
  
- w6 ]: ~" g5 B! T* ~* w0 Y9 Gwww.ala365.com详细地址：淮海中路344号（近马当路）订座电话：63842883上海365论坛# G0 c* t9 \, t$ U) {' N! z
  
2 @) q7 e# e% r4 ?6 f" K       - 我爱上海每一天1 o( S4 T+ \2 `& W; B

1 U' h, r3 Z: }2 `www.ala365.com0 \* g) P) x# `" e% g6 e  M* N

, s2 C* l; P7 ?$ h' i, j上海365论坛 － bbs.ala365.com      上海365论坛 － bbs.ala365.com) C/ N0 ?! I/ p5 Y5 ~6 ~