南京路～上海的地标之一，
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4 O1 O! ^4 ~5 K1 D1 ?/ G) s上海365论坛店家在这条路上也是争相开店，各有特色。这家“泰康汤包馆”是最近才开出来的新店，正门是隐藏在“泰康食品店”里的，容易错过。走到二楼，找了1个靠窗的位子入座，大大的窗户，将南京路熙熙攘攘的街头景致尽收眼底。点了1碗“皮蛋瘦肉粥”6元～粥底柔滑剔透～喝起来绵软顺滑～只是皮蛋和瘦肉的量很少～舀几勺就没了～小时候一直觉得很奇怪～汤包里的汤到底是怎么放进去的呢？难道是蒸好的汤包用刀划开一个口～把汤罐进去的？呵呵～其实是在肉肉里放了肉皮冻～蒸出来才会有那么多汤汁的啦～点了一份他家的招牌汤包～“蟹黄汤包”12元/只～　　服务生端着蒸笼，送上“蟹黄汤包”～就见服务生套好塑料手套，轻轻的、快速的把汤包提到精致的餐盘里。晃悠晃悠的汤汁在汤包里流动着，摆1个大大的汤包在面前，在灯光的衬映下，汤包的外皮有透明的视觉效果，一旁还有姜丝点缀。咬开1小口，蟹黄的汤汁迫不及待的往外流淌。听说店家的汤汁是用“大闸蟹、新鲜的肉皮和老母鸡”制成的，口感蛮清爽的，挺鲜美的，并不觉得油腻。　　　　吃这个汤包还有12个字的要领哦：“轻轻提、慢慢移、先开窗、后吮汤”～店堂的环境古色古香，处处透露着中式的气息。逛南京路来歇歇脚，难得奢侈1把尝个汤包，12元的价格，在这个地段还是能接受的。　　吴江路的“小杨生煎”～他家的生煎以皮“薄”、馅“大”、汁“多”出名，并排开了2家店，虽然现在生意没有当年的火爆场面，但是入夜时分，2家门口都已经排起了长队。2.5元4只的价格，比以前“小杨生煎”刚火的时候贵了，记得最早是1.8元４个。门口94现做生煎的炉子，人们还可以看到制作生煎的全过程。朋友排队拿生煎，我就进入店堂等位子，环境很一般，坐在店堂里觉得蛮拘束的，空间比较小。　　终于等来了我们的生煎上桌，“生煎”就是因为有脃脆的底＋里面的汤汁＋鲜嫩的肉馅儿，吸引了很多人，已经成为江浙一带的特色小吃，也是上海人选择小吃时的保留节目。小杨家的生煎，已经是店家的镇店之宝了，多家报纸电视都给予了很高的评价。　　　印有招牌的铁盘上，摆放着只只可人的生煎，在生煎上洒满了白白的芝麻和绿绿的葱花，香气扑鼻。倒上1碟香醋，蘸蘸吃味道更好哦！　　　轻轻的咬开薄薄的外皮，里面的汤汁超多，能倒出满满一茶勺，肉馅儿也挺大的。不要太心急大口的吃，小心烫口哦，要慢慢的吮吸汤汁。“油豆腐牛肉粉丝汤”4元～　　现在的量比以前大好多哦！用很大的汤碗盛放的，咖喱汤里漂浮着切片的薄牛肉＋金黄的油豆腐＋绿绿的香菜，量够足，2个人吃1碗足已。。。。。。。  www.ala365.com0 ]0 w8 K: X0 ~5 t- C7 A" B
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  W3 i; H" S7 n$ } - 我爱上海每一天  店堂的环境古色古香～处处透露着中式的气息～靠窗的位子，将南京路熙熙攘攘的街头景致尽收眼底。  
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  轻轻的、快速的把汤包提到精致的餐盘里  
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  “油豆腐牛肉粉丝汤”  
: Y5 m/ m+ L" t: [8 C- B2 o$ r2 t - 我爱上海每一天“泰康汤包馆”详细地址：南京东路766号泰康食品店2楼(云南中路口) 订座电话：63603252“小杨生煎”地址: 吴江路54号& 60号(近南京西路) 订座电话: 62676025上海365论坛 － bbs.ala365.com) u4 o8 ~, Q- e( n2 v
  
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流口水中……