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[饕餮之旅] 经典菜式 齐聚名仕阁

经典菜式 齐聚名仕阁

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: A0 i4 F# N- g  _上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs广州
/ A6 s: ]' d- F' R& z( W1 [+ n' v; C" }上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs知名的西餐厅中,天河东路的名仕阁可谓是其中的一员大户,她以其优质的服务、正宗的法国口味吸引着远近的来客。经过不断的研发,名仕阁近日推出世界名酒店经典西餐巡回美食节,通过精心选料和改良,把欧洲多地的酒店名菜搬到店内,让客人不用坐飞机就能尝到异地美食。
. `/ d/ u! u' }+ W' D1 c上海365论坛按照西餐的享用习惯,下面就以头盘、汤、主菜、甜品的顺序为你介绍一套亮丽的美食,务求达到你视觉和味觉的享受。上海365论坛 - bbs.ala365.com6 f4 z' l( v3 d- a
头盘 - 我爱上海每一天7 L& Y; W/ k- d, e4 O
法国鹅肝批伴黑菌球(55元) - 我爱上海每一天: B9 P0 O# g$ `
法国鹅肝经过腌制,再搅拌成茸,在90℃左右的水浸熟后再冷却,第二天才用,在鹅肝外层还有以砵酒和白兰地制作的膏状外皮,吃的时候十分甘香。制作这个鹅肝前后需要2天的时间,可见其技术含量之高。而作为法国三宝之一的黑球菌(另外是鱼子酱、鹅肝酱)就陷在忌廉中,让你交替着口味。吃的时候可与面包进行配搭。 - 我爱上海每一天) p1 O5 f# h2 ?* d6 V% |
番茄冻汤(28元)
6 S; C  D1 w8 _: X上海365论坛 - bbs.ala365.com这是番茄与浓鸡汤的混合,加上几款香草,冻食酸酸甜甜十分开胃,而且汤中有种特别的香,让人十分回味。 上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs- v2 U4 i' Y; r) |  B. X; Z2 g, ?0 e
扒小龙虾拼海鱼伴蔬菜香草沙律(88元)
* _) c& d, t$ J9 L7 m上海365论坛小龙虾起肉扒熟,卷着煎好的加拿大鳕鱼,配搭香草沙律,造型俨然是一道艺术品。龙虾鲜味,鳕鱼外香脆内丰腴,越吃越满足。
* G( ]9 g2 D7 N香橙烩苹果伴雪糕(28元) 0 @5 X0 z# H9 m
苹果与糖、橙汁经过烩制,苹果把橙的味道完全吸收,同时保留苹果香味,甜度适中,口感稔得来还带点爽,与淋上焦糖的八喜雪糕混合食用,一热一冷十分过瘾。 上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs- c- l/ f5 }( g$ U3 w
贴心提示 上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs6 b9 T* P/ s9 _! f/ t5 o
享用主盘(扒或海鲜)菜式,即可获冻头盘或法式甜品五折优惠。
早知道广州有个那么好吃的店   这次出差就应该去尝尝的
  ゛*.即使沒囿王zi..偶吔要做公主◇     ﹎  舞稲︷mγΙǒvé﹎]
你去广州了啊,怎么没见你拍些片片给我们看呀。
我去出差的啊  哪有时间玩哦!!~ 照片是拍了但是都是风景没我本人的~~下次发点有我人的上来哦~~
  ゛*.即使沒囿王zi..偶吔要做公主◇     ﹎  舞稲︷mγΙǒvé﹎]

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