3 P6 `& B1 B1 t, x. I5 M; T9 D3 m2 ?8 B# w上海365论坛 － bbs.ala365.com上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs( q; p) Z3 o& B4 h/ \3 k) t
www.ala365.com- W$ q* N& }8 Z9 N2 P- q' a
: ]/ Q3 B3 t7 Q. ~
原料：
- }1 s% x/ z$ @" k6 L上海365论坛 － bbs.ala365.com鲜鲳鱼一条、葱一棵、姜两片、红椒半只、笋一块、黑木耳3朵 上海365论坛 － bbs.ala365.com+ T- v9 g, R9 i; `  M! r
调味料：
& A4 w' R$ ~, o上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs盐、料酒、糖、醋、酱油、鸡精上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs* H: V9 J# _9 _, A$ q5 F. m4 ]) }
  
. E: [" |3 D/ \. W  b) f上海365论坛 － bbs.ala365.com
- Z& K$ j* J/ T: s上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs上海365论坛 － bbs.ala365.com$ n  q7 |% Y9 |2 O+ W$ d9 u

2 f  D* T) [* X, n做法： - 我爱上海每一天0 i: N) l* {3 }, V
1、鱼洗净沥水在鱼身上切网状纹，用料酒酱油抹匀腌20分钟，把葱姜红椒和笋黑木耳切丝； 上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs1 W/ P9 M6 l: ]% W4 X
2、炒锅放油烧八成热，下入鲳鱼炸至金黄，留底油烧四成热把葱姜丝煸香，加红椒笋和黑木耳翻炒； 上海365论坛 － bbs.ala365.com: @8 Z8 J2 Y: Z. t+ ]) T
3、加鱼和调味料大火烧开，再用小火炖熟，最后收汤汁出锅。

够详细  回家让老妈看看

真是的，怎么不说你回去学做一下。

我 只会吃不会做的啊~~~~~

怎么大的姑娘了,只会吃不会做,羞,羞呦....

这个菜很简单的，关键是鱼要新鲜，还有品种要好