上海最实在的buffet餐厅——二度光临“金钱豹”

作者：新浪网上海站 李秋妍 2003年12月29日19:49 新浪网上海频道 ( s: r6 l4 K6 W$ h8 Y# K6 k/ G" u上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs

www.ala365.com9 e  J5 v; y/ c0 j 金钱豹的生鱼片拼盘　　我是热爱美食的，如同喜欢欣赏灿烂山河一样喜欢品尝来自世界各地的美食。对于buffet，应该说上海大大小小的餐厅应有尽有，实在是不足为奇，价格从几十元到二百多元。记得以前有评选过，好像是波特曼的buffet价格最贵，选择也多。可是现在，我必须承认，中信泰富4楼新近开业的“金钱豹”是最实在的buffet用餐首选。上海365论坛 － bbs.ala365.com1 O+ g) s1 w. T8 C  [ 5 e: Q+ M5 A0 X% y+ r+ B( k6 O( uwww.ala365.com　　 上海365论坛 － bbs.ala365.com5 M, K; v8 ?. ^+ ~1 h' Z2 t 生猛海鲜区　　“金钱豹”来上海开分店了，在即将走过的2003，每个热爱美食的人都知道这条新闻——中国第一家全开放式厨房、国际复合式自助餐厅模式、相当于6家不同风味的五星级餐厅同台献艺、看得见干净的厨房，名厨现场操刀，厨技大展...国际美食二百多种，眼睛都忙不过来，就更别说嘴了，美式、意式、日式、泰式、台式、港式....鲜美的名贵海鲜，任意挑选，想吃多少拿多少;帅气的名厨，想让谁做就让谁做。 4 v) V  T* _1 Z2 H. N% c" _上海365论坛7 c  _! t( c7 F/ T 　　 上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs' O4 q- N* K8 l% j 港粤菜餐饮区　　据说现在每晚客满，也算是上海食客对“金钱豹”的认同和最佳回馈，他们喜欢这里愉悦的用餐经历和实在的用餐感受！但午餐的情况似乎出乎他们的预料，台湾人喜欢把商务谈判放在午餐桌上，所以在台湾午市红红火火；而竞争激烈的上海人却都喜欢把重要的商务宴请放在晚上，晚餐的火爆也一样令他们始料未及。于是，老板只好以优惠的价格推出晚市第二档，给那些晚上8：30之后来的客人优惠价格以便分流顾客。www.ala365.com2 U$ o1 c1 N5 g9 z1 n, t1 P ! d9 P, h4 R9 A* Awww.ala365.com　　 上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs+ V. E6 u7 k5 ^9 o; E 日式餐饮区　　一直喜欢这里的感觉：水幕缭绕晶莹剔透的玻璃幕墙、轻缓柔和绵长悠然的背景音乐、张驰有度如梦似幻的用餐环境，你可以选择开放的大堂、私密的小包间、临窗的观景台或者超过20人的会议间，优雅的享受——不只是环境，更是盘中珍馐！4 ~' N  b0 y8 [6 ] ( q. X2 ^# R1 t! z8 z上海365论坛　　 上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs" m: J' K& `) _2 b; z 小小包房　　这里吃饭的优点是选择多，而这里吃饭的缺点也是选择太多！！ ! z" e* s- G, gwww.ala365.com　　今天和一位专家级的gg一起用餐，所以我只管坐等其闲，看人家按照最科学的方式上菜——据说是味道由淡而浓的原则。当然先是上了一堂生动的用餐课： & T/ A) m4 j1 E0 y) s: i) o# Q上海365论坛　　“吃自助餐不是嘴巴的满足，而是心理的满足！” ( p6 c1 u1 |2 |5 D7 ^+ x" q* \上海365论坛　　“不要生熟混吃，不要冷热混吃！.....” . {# B) H3 t7 _; s/ ^. A/ B; E3 q　　因为嘴馋，还是先奔主题，看专家gg都推荐了点什么好吃的！www.ala365.com% J+ K5 q. Z: n) G # r# f. N* t9 h; v# Y1 Y+ T　　 www.ala365.com+ G$ o9 t" @/ b4 j 素食专区制作的红烧狮子头 尝起来可真是像肉制成的，为了证实我们还亲自去问厨师上海365论坛' b5 P- d* t& G 答案是绝对的素食，是香菇大麦等精确配置而成　　首先是喝点汤可以润胃，提起食欲——一盅老母鸡煨汤，里面好象吃到当归和党参的淡淡的药味；(千万别喝很多果汁汽水之类先把胃撑饱了) 7 ~( K/ d1 A+ V. d& S: | - 我爱上海每一天　　接着小菜,一般是味道清淡的蔬菜，我们要了一小叠西兰花，真是清口 3 O& h2 ~% I: S3 X: m9 Y上海365论坛上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs2 T4 ~" y' {# [4 d: b/ N+ T 　　 7 U: [; D6 V9 p& k# C$ E上海365论坛 － bbs.ala365.com点心自制　　差不多该上味道浓点了：日式寿喜锅来了！里面是肥牛、豆腐和洋葱丝，从来没吃过如此入味的肥牛，有浓浓的甜味却不觉得腻，餐桌上点火，生熟恰到好处，豆腐也如了味，下面的洋葱丝带点汤汁，哈哈，一个人一口锅见底了！上海365论坛8 P6 @) B  q* E0 W  D$ k 　　然后要了两只炸虾，就是日式餐饮中的天妇罗，外皮脆脆的而其中的虾却饱满圆润； , a( @2 D2 l: G) D - 我爱上海每一天　　生鱼片上来了，看看照片上的盘子，冰冻的时间正好，可都是鱼片中的极品，嚼起来有点脆脆的。 # @2 ^9 A9 d; O2 W上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs0 d8 b) o0 R% n1 a  V$ R0 z- d6 Q 　　 www.ala365.com' }1 K3 B. H& R. Q3 }3 C% u3 L 哈根达斯　　还有一个值得推荐的可是这里的素食专区，厨师据说是从正大广场五楼的华严素食全班人马移植过来的，用素的材料做出晕菜的形和味，真是绝了！上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs- V7 X, S. l( m" m/ E 　　点心选择了核桃挞和鸡蛋布丁，气泡多多，专家gg解释说：检验布丁好不好的标准就是看气泡的数量，手工制作的气泡就会更多，味道很纯正，浓浓的鸡蛋味道弥漫其中。 & y5 ?1 q4 g: i" D9 R2 x上海365论坛 － bbs.ala365.com　　最后一定要说的就是这里的哈根达斯冰淇淋，在上海有哈根达斯自助的餐厅可以说是凤毛麟角，何况这里因为每晚客满所以周转起来很快的，别看这里6个大桶，很快就光了。碰上我这样嗜哈根达斯为命的人，哈哈，肯定连吃三碗！ - 我爱上海每一天  o1 {1 v1 o# i2 I, c$ G 　　吃自助餐切忌“贪食”，因为所有的选择都是不用再付钱的！可这话说起来容易想要做到，容易吗？？www.ala365.com) l/ j, j, s; ?/ _ 　　金钱豹地址：南京西路1168号(中信泰富广场四楼) : X' q* u. F2 G) I. W上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs　　电话：52929999 - 我爱上海每一天/ n. v; X  g& N9 x4 w 　　价格：午餐：180元晚餐：220元(晚上8点之后来的客人优惠价180) ) h; F% J0 P! x, U8 u4 F上海365论坛

日式海鲜汤

鹅肝

水果PIZZA

叉烧

　蜗牛

料足的炸虾

银耳炖燕窝

和果子

烧烤类

水果区一角

放了5种茶叶

推荐一个美食场所，如果想吃个饱，肚皮又够大的话，去这里吃还是不错的选择。
, V; V6 }3 e; e上海365论坛食物品种非常多，非常丰富，是个聚餐、宴客的好场所。