这道泡黄瓜最适合夏天吃，凉凉的、酸酸的、脆脆的，颜色也好看。无论吃什么样的饭菜，有它决对开胃爽口。上海365论坛 － bbs.ala365.com) F$ C$ F2 s7 v 上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs# @6 e, q" C5 y& m 1 }9 W; ]8 m$ d- owww.ala365.com 3 b  C- Z5 I! {3 E2 n5 d　　1.黄瓜去和头均切三、四段(长度由自己决定了)然后每段一分为二，再把每半段切成三、四条就成了。(条根据自己喜好来) 6 y; F2 {9 ~; O* z6 t上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbswww.ala365.com" T2 X" \% R6 r9 v 4 G+ L+ m) e" T* g上海365论坛 , F% ~. v" [' V; {www.ala365.com % `3 h7 ~0 |& c9 }, e7 ]+ [. P3 F上海365论坛 － bbs.ala365.com　　2.把切好的黄瓜撒上些盐，腌20分钟其它的材料有冰糖10多块、蜂蜜、白醋(醋一定要用白醋)、干辣椒。 - 我爱上海每一天: u8 U9 O5 O8 w5 d6 M/ Q5 C . _" @; Y$ B1 c! Qwww.ala365.com ! `6 P2 v1 A4 A. E, m9 b上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs 0 N; _# q! @' G- V1 r* G - 我爱上海每一天　　3.白醋的量不没过黄瓜条略低一些就可以，在白醋里加上冰糖，倒入蜂蜜(蜂蜜的量倒入后能使白醋略变色就可以)，把辣椒弄成几段直接加入就可以(根据能吃辣的口味自己决定量) 上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs( a% o- C; I( ~& h2 `6 x / U8 ?/ Q( H2 `; qwww.ala365.com + j" J& `9 @% J: W  [; W上海365论坛 － bbs.ala365.com - Q5 E  Y# N( u- J- e- Dwww.ala365.com　　4.20分钟后，将腌好的黄瓜的水控干，然后放进调好的白醋中，放入冰箱保存，第二天就可以食用，做好的泡黄瓜一定要在冰箱中保存，这样吃起来口感好，做好的要在两天之内吃完，第三天黄瓜容易发黄，味道就不好了。泡黄瓜的汤可以再利用一次，再泡第三次味道就不好了。下面就是光好的成品，两天之内差不多都是这个样子。 - X" y9 x* h  M- j* i - 我爱上海每一天

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爱吃爱吃

很好做,又爽口.