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往来天际的使者
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小 发表于 2007-3-25 12:53 PM
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沪湘粤融合艺术之冷菜(图)
当一个喜欢摄影的人遇到一个喜欢色彩和时尚的厨师的时候, 那是开心的。 上海365论坛 - bbs.ala365.com7 C- z/ w* I) n0 D0 q* G4 Q; i( D
说的正是我到上海的“沪湘粤”吃饭的感受。 上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs8 _8 E5 i9 U& S* E7 n
我喜欢摄影,但更喜欢有人和我一样,为了把一道菜以色香味俱全的方式展示到他的食客面前而努力。 - 我爱上海每一天. E, J$ B8 J1 S$ d# R
看的出这里的每一道菜都是经过大厨精心的搭配, 除了味道外,这里的每个菜,都成为了艺术。
, q# `3 j7 g" X: Q1 {) Hwww.ala365.com 这也是让我这个喜欢把菜拍成艺术的人感到开心的,在吃的过程中,和大厨一直的聊,年轻的他,8年的功夫,让他大有所成,也让他成为了这家融合了沪,湘,粤菜于一身的高级餐厅的总厨! www.ala365.com% R& a8 ^- q. r. S( a* c
! q6 ]; ^/ o4 Q" x6 j& j上海365论坛 没有一道菜能说出不好吃的理由, 也没有一道菜能说出不好看的原因。
4 a( M1 i% [) K k2 g上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs 先上一桌的冷菜,分别是: - 我爱上海每一天( G% y4 C4 c0 p2 d4 N ]" V6 c
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