[饕餮之旅] 繁华旧语私房菜Home''s

去HOME’s吃饭前，建议大家先不要忘记看看这幢漂亮的房子。夜幕降临，射灯将房子的外墙勾勒出富有质感的线条。玻璃窗外还有一排修竹，借着光影很有情调。 - 我爱上海每一天- Q0 b4 A3 S. ]" e+ K
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走进私密感很强的HOME’s，伴随着私房小菜的浓油赤酱，酸酸甜甜沁入空气之中，温馨漫溢。
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& Q' B% A9 M9 q; ` - 我爱上海每一天既然做的是私房菜，必定有其“私有”之味。单从菜单上并找不到特别之处，而真正“妙笔生花“的则是菜肴上桌，动筷入口的那一刹那，食物如同赋予上了感情，让人无法不感动。
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6 u2 u# f$ j7 a3 m* g上海365论坛 － bbs.ala365.com菜肴里面除了融入了烹饪的手艺，精致小巧的碟子摆满一桌。私房的小菜，是上海菜的柔情蜜意。上海365论坛) [1 i; A4 w! h" H9 y
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舒适的布置，家一般的感觉，柔柔的、暖暖的、眯着眼睛懒懒地坐着，听着耳边的吴侬软语，味蕾享受着来自菜肴的鲜香。上海365论坛 － bbs.ala365.com$ S$ S/ }: m( {4 X/ |2 @4 |

' \2 j4 y2 \& X3 ^, J9 t上海365论坛 － bbs.ala365.com“私房红烧肉”32元
$ x1 p% H4 F2 F( \! n红烧肉端上桌的时候，肉一直在如凝冻样颤动，浓腻的汁水挂在肉块上，但又没有油花，酱汁入味，但又不至于过分腻，主体是甜的厚味，微微的咸，也搭配的恰到好处。 - 我爱上海每一天, Z. g: U, p6 x) g+ M3 F
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“蟹粉豆腐”38元
7 E4 v6 @4 ^! r, C4 J' ?在豆腐上缀以蟹粉，不仅身价倍增，赏心悦目，而且因为蟹粉的加入，豆腐吸收了蟹粉的鲜香，口感更加。www.ala365.com: L, g! I/ x" P$ R# n; c

$ j$ B, u6 ~% X2 r" d" m“清炒河虾仁”68元上海365论坛8 g, B( b% @8 F
新鲜的河虾带有天然的甜味，洁鲜而富有弹性，清嫩而极具韵感。
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9 F, [) w+ Z, Y4 y7 A+ F - 我爱上海每一天“妈妈扣茄子”32元 0 d( n5 O2 E8 i- @9 \6 f! J
酱汁调的不错，咸甜适中，掀开茄子外衣，内里是梅菜扣肉，用绿色的菜心围佐一旁，红绿搭配。
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