% ?1 u1 g5 C$ \3 J5 L, D$ ~ - 我爱上海每一天　　蘑菇烧肉我觉得里面的蘑菇比肉好吃，吸了肉的味和汤汁，吃饭的时候，我净挑蘑菇吃，把肉都剩下了，好在有人专爱吃肉，各取所需哈。 - 我爱上海每一天, n* r' R# }" y4 Z
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　　原料： - 我爱上海每一天+ c( @) X, F4 H) j% C$ A

5 Q2 {% |6 ]# I  s- m上海365论坛　　带皮五花肉400克、蘑菇300克、蒜4瓣、姜3片、葱2节、桂皮1段、八角1个www.ala365.com3 t; R/ A+ {; m5 H
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　　调味料： - 我爱上海每一天( V: x9 L; L2 i- _' r" j
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　　盐、料酒、酱油、糖、鸡精
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; `' q0 c* @. D& q1 Q上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs　　做法： - 我爱上海每一天( H8 |9 i4 l. l4 P

5 |* c3 m) a& P" e; f3 v　　1、五花肉切成小方块，蘑菇撕成小片，炒锅加油烧热，加葱姜蒜，八角桂皮炒出香味；
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　　2、加五花肉翻炒，炒出油后盛出，锅留底油烧五成热，加糖搅化，加入五花肉，料酒，酱油，盐炒匀；
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( m; X+ v4 i1 M$ u9 j- U; b' h) c3 z上海365论坛 － bbs.ala365.com　　3、加少许水大火烧开，转小火炖50分钟，加入蘑菇再烧10分钟，加鸡精装盘。
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　　要注意哦：炒糖的时候要用小火，火大了要炒糊的，蘑菇不能放得早了，不然要煮烂的。

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看上去味道应该不错

我烧了一遍，确实还可以，详细情况看照片

你还是做的和这个不一样,关键是我不放酱油.