红烧烤麸(图)

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    基本材料 烤夫12个、笋1支、香菇数朵、木耳、芹菜各4两、胡萝卜1/2条。
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    调味料：酱油3大匙、糖1大匙、味精少许、麻油2大匙、香菇水3/2碗。
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    作法：
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    1、烤夫切成4片，入油锅中炸至金黄色。 上海365论坛 － bbs.ala365.com; u1 N- _9 d" j. g! g
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    2、香菇泡软、切片，笋煮熟、切片，木耳撕成片状，胡萝卜煮熟、切片，芹菜洗净、切寸段。 www.ala365.com2 E$ V% T" p. e- {8 f
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& X4 @, A  b5 W9 L1 r& @; X, u) a上海论坛,上海人论坛,上海时尚,上海美食,上海地图,shanghai bbs3、起油锅，用3大匙油炒香香菇，再入笋片、木耳、烤夫及调味料一起烧开，改以小火焖至汁液快干时，加入芹菜及胡萝卜片拌炒，淋下麻油拌匀。(上海之窗
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